2018 Valentine’s chocolate レポート

2018年Valentine's Day、皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか？

男性はドキドキ、女性はバタバタな一年に一度のイベントですね。

チョコレート好きな私は、毎年自分へのご褒美と理由づけ、あれやこれやとチョコレートを買い込むのが楽しみなシーズンでもあります。

そこで遅ればせながら、今年購入したチョコレートをご紹介していきます。

今年は新宿伊勢丹にてチョコレート探し。

この時期は大体のデパートで催事を開いてるので、

色々なブランドのチョコレートを試食しながらお気に入りを探せるのが嬉しいですよね✨

どれもこれも本当に可愛くて美味しいので、

欲しいものだらけ…

LAUENSTEIN(ローエンシュタイン)

La feverie(ラ・フェヴァリ)

 毎年パッケージが可愛い

DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)

今回特に目を惹いたモダンな

Mariin Coertjens(マレーン・クーチャンス)

とにかく箱デザインが好みだった

Michel Belin(ミッシェル・ブラン)

 ミッシェルブランは悩んだ結果買わなかったことを後悔しました…

どれもデザイン性のある素敵なものだったのですが、

今年の自分へのご褒美チョコレートはこんな感じになりました。

＊Mariin Coertjens

＊Delray

＊Desilee

＊CACAO SAMPAKA

 ＊Bel Amer 京都別邸

＊Frederic Cassel

昔はもっともっと大量買いしていたのですが、今年は(自分的に)控えめになりました。

感想はそれぞれのブランドごとに、ゆっくり味わいながら書いていきたいと思います。

まずはさっそくお試しで一粒だけ買ってみた

CACAO SAMPAKA　sparkle bombons

一粒ですが、およそ500円です。

 カカオサンパカは、スペイン発祥の王室御用達チョコレートブランド。

バレンタインでも毎年デパートに登場する人気ブランドですね。

そもそもスペインは「ヨーロッパで最初にカカオが伝来した地」として、

素晴らしいチョコレート文化が根付く国なんだそう。知りませんでした。

特徴は、「ビーン・トゥ・バー」といい生豆から板チョコレートにするところまで

全てを手がけることで、ショコラティエのオリジナリティを100％活かすことができるこだわりの詰まった製法です。

今回購入したsparkle bombonsは、少しパチパチと弾ける食感のガナッシュを、宝石のようなデザインに仕上げたチョコレート。

店頭で販売していた一粒シリーズはこちらのラズベリーと、ベタセタ＋バナナの2種類でした。今回は真っ赤なラズベリーをセレクト。

見た目は本当にジュエリーのようなシルエットとつやっとしたコーティングで、高級感があります。

一口食べて感じたのは、ラズベリーが強い！

それも香料でごまかしてるベリー感ではなく、本物の果実味がちゃんと感じられる。

説明によると、セルビア産ラズベリーを使用したガナッシュを、ホワイトチョコレートでコーティングしているとのこと。もちろん香料は不使用。

うーん、美味しい…

あっという間に消えてしまいましたが、やはり王室御用達。

一粒でも幸せな気持ちになりました♪

今度はぜひ他の味も食べ比べてみたいと思います。

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